Ingredienti:  2 uova 130g zucchero 150g farina 50g fecola 59g cacao amaro 2 vasetti di yogurt al cocco 80g farina di cocco 1 bicchierino di rum 1 bicchiere d’acqua Olio q.b. Una bustina di lievito vanigliato 100g cioccolato fondente a pezzetti Lavorazione: Montate le uova con lo zucchero fino a renderle belle spumose. A più riprese aggiungete farina, fecola e cacao e man mano che il composto si rapprende aggiungete lo yogurt al cocco, olio, rum e acqua. Alla fine aggiungete lievito e cioccolato fondente. Io ho usato una tortiera rotonda, ma si può usare anche uno stampo da plum-cake. Cottura: 180 gradi per 30minuti Una volta raffreddata potete anche…